バナナケーキつくりました

朝の定番バナナケーキ

以前はバターを使ったレシピでしたが、

オイルベースのレシピが定番。

バターが基本だと、美味しいけど

リッチすぎてデザートっぽくなってしまいます。

オイルベースだと

さっぱりしているし

甘みもおさえているので、バナナが強く感じます。

素朴な味なので

チャイが合います。

寒くなったので

ショウガとシナモンを入れて煮詰めただけの

簡単チャイで

風邪予防しながら

いただきまーす。

まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本